Шаг в кластер

Курс на то, чтобы стать регионом номер один в производстве органических продуктов, Ульяновская область взяла после прихода крупного американского инвестора Moloko Holdings, дочки корпорации Aurora Organic Dairy. В следующем году иностранцы начнут строить в области экоферму на пять тысяч дойных коров и перерабатывающий завод органического молока общей стоимостью б млрд рублей. Тем временем в отрасль подтягиваются производства поменьше: общественная организация органических производителей меда «Симбирская пасека» уже сняла в этом сезоне 25 тонн меда. «Процесс создания кластера органического производства весьма длителен, — отмечает Кантемиров. — Однако в перспективе до 2020 года мы настроены вовлечь в органические методы производства не менее ста товаропроизводителей и довести соответствующие площади до 100 тысяч га (это 5% региональной площади)».
Ульяновский НИИ сельского хозяйства уже закладывает первые делянки: он станет базовым научным учреждением региона по органическим методам земледелия. Одной наукой, впрочем, не обойтись. Властям придется провести серьезную просветительскую работу как среди производителей, так и среди потребителей: в провинции слова «органика» до сих пор немного чураются.
Другие новости по теме:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.